| Ballet Russ | |
| 베이스 | Vodka Base |
| 만들기 | 잔에 얼음과 재료를 넣고 잘 젓는다. |
| 재료 | 보드카 - 15ml 크림 드 카시스 - 90ml |
| 메모 | 럿아의 무용 발레와 러시아의 술 보드카는 바로 러시아인을의미한다. 보드카에 크림 드 카시스의 달콤한 맛이 온화한분위기에 잘 어울린다 |
| 맛 | 시원하고 약간 단맛. 올데이 타입. |
| 장식 | 슬라이스 레몬, 스트로 |
| 기법 | 직접넣기(Build) |
| 잔 | 10온스 필스너(300ml) |
| Ballet Russ | |
| 베이스 | Vodka Base |
| 만들기 | 잔에 얼음과 재료를 넣고 잘 젓는다. |
| 재료 | 보드카 - 15ml 크림 드 카시스 - 90ml |
| 메모 | 럿아의 무용 발레와 러시아의 술 보드카는 바로 러시아인을의미한다. 보드카에 크림 드 카시스의 달콤한 맛이 온화한분위기에 잘 어울린다 |
| 맛 | 시원하고 약간 단맛. 올데이 타입. |
| 장식 | 슬라이스 레몬, 스트로 |
| 기법 | 직접넣기(Build) |
| 잔 | 10온스 필스너(300ml) |
| Sunrise | |
| 베이스 | Vodka Base |
| 응용 | 오렌지주스와 그레나딘시럽의 무게를 이용하여 만든 칵테일로는「테킬라 선라이즈」가 대표적이다. 그러나 순한 맛을 원할 때에는테킬라 대신 보드카로 바꾸어 만들면 훨씬 부드럽다. |
| 만들기 | 잔에 얼음과 보드카를 넣고 미리 차게 준비한 오렌지주스를부은 다음 가볍게 젓는다. 그리고 그레나딘 시럽을 조심르레따른 후 블루 퀴라소를 천천히 띄운다. 세가지가 비중이다르므로 색이 구분된다. |
| 재료 | 보드카 - 30ml 오렌지주스 - 90ml 그레나딘시럽 - 10ml 블루 퀴라소 - 10ml |
| 메모 | 푸른 색은 하늘을 의미하고 노랑과 붉은 색은 해가 떠오를때의 분위기를 연출해 낸 것이다 |
| 맛 | 단맛. 올데이 타입. 트로피칼. |
| 기법 | 직접넣기(Build) |
| 잔 | 8온스 필스너(240ml) |
| Around The World | |
| 베이스 | Gin Base |
| 만들기 | 쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 흔들어 잔에 따른다. |
| 재료 | 드라이진 - 30ml 크림 드 멘트 그린 - 1Tsp 파인애플주스 - 30ml |
| 메모 | 진의 쥬니퍼 향기, 파인애플의 단맛, 민트의 박하향이 어우러진멋진 칵테일로 강한 맛을 즐기려면 진의 양을 늘리고, 순한 맛을낼 때에는 파인애플주스의 양을 늘리면 된다 |
| 맛 | 중간 단맛. 올데이 타입. |
| 장식 | 민트체리를 장식하는 것이 좋으나 장식하지 않아도 무방하다. |
| 기법 | 흔들기(Shake) |
| White Lady | |
| 베이스 | Gin Base |
| 응용 | 진을 브랜디로 바꾸면 「사이드 카(Side Car)」가 된다.핑크 레이디에서 그레나딘시럽을 뺀 변형으로 설명 되기도 하지만최근에는 위의 방법을 많이 이용하고 있다 |
| 만들기 | 재료를 쉐이커에 넣고 가볍게 흔든 다음 잔에 걸러 따른다. |
| 재료 | 드라이진 - 30ml 트리플 섹 - 15ml 레몬주스 - 15ml |
| 맛 | 청순하고 약간 강한 맛, 올데이 타입. |
| 기법 | 흔들기(Shake) |
| 잔 | 3온스 칵테일(90ml) |