Grasshopper | |
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베이스 | Liqueur Base |
응용 | 크림 드 멘트를 갈리아노로 바꾸어 사용하면 「골든 캐딜락(Golden Cadillac)」이 된다 |
만들기 | 얼음을 넣은 쉐이커에 재료를 넣고 잘 흔들어서 잔에 따른다. |
재료 | 크림 드 멘트 그린 - 30ml 크림 드 카카오 화이트 - 30ml 크림 - 30ml |
맛 | 박하향의 단맛. 식후. |
장식 | 키위를 모양있게 오려서 장식해도 좋으며 장식하지 않아도 무방하다. |
기법 | 흔들기(Shake) |
잔 | 4온스 칵테일(120ml) |
출처 : http://www.postech.ac.kr/group/hanulrim/cocktail/
* 푸스카페 스타일
카카오->민트->생크림 순으로 넣어야 한다는 얘기~
* 생크림대신 우유를 넣으면.. 비중이 무거워 내려갑니다~~
크림 드 멘트 그린(페퍼민트 그린) - 20,000원
답글삭제카카오 화이트 - 21,000원
크림(이건 우유로 사용해도됨)
참고주소 - http://darkone.egloos.com/924694
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