2009년 9월 29일 화요일

Sunrise

Sunrise
베이스 Vodka Base
응용 오렌지주스와 그레나딘시럽의 무게를 이용하여 만든 칵테일로는「테킬라 선라이즈」가 대표적이다. 그러나 순한 맛을 원할 때에는테킬라 대신 보드카로 바꾸어 만들면 훨씬 부드럽다.
만들기 잔에 얼음과 보드카를 넣고 미리 차게 준비한 오렌지주스를부은 다음 가볍게 젓는다. 그리고 그레나딘 시럽을 조심르레따른 후 블루 퀴라소를 천천히 띄운다. 세가지가 비중이다르므로 색이 구분된다.
재료 보드카 - 30ml
오렌지주스 - 90ml
그레나딘시럽 - 10ml
블루 퀴라소 - 10ml
메모 푸른 색은 하늘을 의미하고 노랑과 붉은 색은 해가 떠오를때의 분위기를 연출해 낸 것이다
단맛. 올데이 타입. 트로피칼.
기법 직접넣기(Build)
8온스 필스너(240ml)

 

출처 : http://www.postech.ac.kr/group/hanulrim/cocktail/

댓글 1개:

  1. 코맨더 보드카 -12,000



    그레나딘 시럽 - 12,000



    블루 퀴라소 - 20,000

    답글삭제